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目次
今日の給食
富士宮市立学校給食センターの毎日の給食を紹介します。
6月分
<Aコース11日 Bコース12日 中コース15日＞
・牛乳 ・う宮～米（富士宮産コシヒカリ） ・虹鱒と豚肉の甘辛和え ・もやしのかおり和え ・宮汁
富士宮のブランド米「う宮～米」と富士宮でとれた虹鱒を使った富士宮の日の献立です。虹鱒は、豚肉と一緒に揚げて甘辛いたれで和えました。
★☆★学校からの声★☆★
・虹鱒と豚肉最高でした！富士宮は食材の宝庫だとこどもたちが話していました。
・魚と肉が同時に、しかも同じメニューで出たことにびっくりしていました！「虹鱒知ってる！」と嬉しそうに話してくれました！
・富士宮の食材をたくさん味わうことができました。虹鱒がおいしいと言いながら食べていました。う宮～米もおいしいですね！
<Aコース12日 Bコース15日 中コース11日>
・牛乳 ・ご飯 ・キャベツ入りつくね ・にんじんとわかめのぬるっと ・いも団子汁
宮っ子オリジナル朝食コンクール特別賞受賞メニューの「にんじんとわかめのぬるっと」です。ごま油の香りが効いていて食欲が増す一品です。
★☆★学校からの声★☆★
・つくねめっちゃおいしかったです！！これからもおいしい給食よろしくお願いします！
・「ぬるっと」の味付けがとてもおいしかったです。
・いも団子汁が人気でした！もちもちしておいしかったです！
<Aコース15日 Bコース11日 中コース12日>
・牛乳 ・減量パン ・富士宮焼きそば ・朝霧玉子のスープ
富士宮市のB級グルメである富士宮焼きそばです。たくさんの野菜を下処理したり、麺の入った重い材料をよく炒めたりと大変な作業ですが、調理員さんたちが力を合わせて一生懸命作ってくれています。
★☆★学校からの声★☆★
・「今日は焼きそばだから…！」と4時間目の算数を猛烈に頑張っていました。
・焼きそばは、やっぱり大人気です！！次の焼きそばの日が楽しみです！！
・富士宮焼きそばは大人気でおかわりの行列ができていました！スープも玉子がふわふわでおいしかったです。
☆6月のこんだての「めだま」②☆
毎年6月は食育月間です。こどもたちに地元食材を知り、親しみを持ってもらいたいと思い、富士宮でとれた「う宮～米」を提供しました。久しぶりのう宮～米の登場に喜んでもらえたようです。
<Aコース5日 Bコース8日 中コース9日＞
・牛乳 ・ご飯 ・鶏肉の西京焼き ・野菜のごま和え ・豚肉と根菜の汁物
京都で作られる「西京みそ」という白みそを使った鶏肉の西京焼きです。「ご飯に合う！」と、こどもたちからも好評でした。
★☆★学校からの声★☆★
・西京焼きがご飯に合い、美味しかったです。根菜がたくさんとれて、バランスが良いと思いました。
・鶏肉は、いつも人気です。めずらしい味付けで、とてもおいしかったです。
・鶏肉の西京焼き、とてもおいしかったです！ホンカクテキ！！
<Aコース8日 Bコース9日 中コース5日>
・牛乳 ・ご飯 ・かつおと玉子のそぼろ ・金時豆の甘煮 ・豆乳入りみそ汁
ふるさと給食の日です。静岡県産の鰹と富士宮産の卵を使って作ったそぼろご飯の献立です。
★☆★学校からの声★☆★
・今まで食べたそぼろで1番おいしかったです！もう1回だしてください！
・そぼろ好きの男子がよろこんでいました！
・そぼろがおいしかったです！豆の甘煮おいしかったです！
<Aコース9日 Bコース5日 中コース8日>
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・牛乳 ・うどん ・いかの天ぷら ・キャベツのゆかり和え ・わかめうどんつゆ ・みそ大豆（中コースのみ） |
人気の麺の献立、今月はうどんです。こどもたちにも楽しみにしていてもらえたようです。 ★☆★学校からの声★☆★ |
☆6月のこんだての「めだま」①☆
うどんつゆは、昆布と鰹でとっただし汁に野菜や鶏肉などたっぷりの具材を入れて作っています。給食センターの大きなフライヤーでサクッと揚げたいか天ぷらを一緒に合わせました。
<Aコース2日 Bコース3日 中コース4日＞
・牛乳 ・ご飯 ・鯖のカレー竜田揚げ ・即席漬け ・豆腐のすまし汁
和食の献立です。今回は、魚が苦手な人も食べやすいように、カレー味の竜田揚げにしてみました。
★☆★学校からの声★☆★
・鯖の味付け、ふっくら感、皮のパリパリ感が好評でした。
・苦手な子が多い鯖ですが、カレー味だったので、「おいしい」と言って食べている子が多かったです。
・鯖と野菜を組み合わせると最高でした。カレー風味もよかったです。
<Aコース3日 Bコース4日 中コース2日>
・牛乳 ・ご飯 ・ねぎ入り松風焼き ・ツナ入りわかめの酢の物 ・けんちん汁
松風焼きは、給食の人気メニューの一つです。今回は、富士宮でとれたはねぎを使って作りました。
★☆★学校からの声★☆★
・松風焼きとわかめの酢の物完食でした！
・いつもとちがう松風焼きでおいしかったです。
・わかめの酢の物にツナが入っていてとても食べやすかったです。
<Aコース4日 Bコース2日 中コース3日>
・牛乳 ・パン ・スラッピージョー ・じゃがいも入り野菜スープ ・オレンジ
スラッピージョーは、ミートソースのような具をパンに挟んで食べるアメリカ発祥の料理です。3種類の豆が入った栄養たっぷりのメニューです。
★☆★学校からの声★☆★
・久しぶりのパンに喜んでいました。ジョーの見た目から味を予想しながらわくわくして食べていました！
・野菜スープ人気でした！
・オレンジに喜んでいました。
☆5月のこんだての「めだま」③☆
大人気のきなこ揚げパンが今年度初めての登場です。z日本製パンから納品されたパンを給食センターの大きなフライヤーで揚げて作っています。
☆5月のこんだての「めだま」②☆
給食のラーメンスープは、魚や鶏肉からとれただしをブレンドして風味よく仕上げています。汁を全部飲んでも大丈夫なよう塩分量にも配慮しつつ、麺を入れて食べておいしいバランスを考えて作っています。
☆5月のこんだての「めだま」①☆
給食のミートソースはルウから手作りしています。しっかり煮込んで作るので、肉や野菜のうまみがぎゅっと詰まっています。最後に粉チーズを加えることで、コクのあるミートソースになります。
☆4月のこんだての「めだま」☆
すまし汁に桜のかまぼこを入れたり、お祝いデザートとしてクレープを取り入れたりと、見た目からも春らしさを感じられるメニューにしました。こどもたちからも喜んでもらえたようです。