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中学生からにじますレシピ発信!!
「ニジマス料理レシピ集」は、「フードバレー地食健身食育推進事業(魚食教育)」に参加した中学生が考案したニジマス料理のレシピを取りまとめたものです。
平成21年6月、「にじます」は富士宮市の「市の魚」に制定されました。
この、「ニジマス料理レシピ集」は、「フードバレー地食健身食育推進事業(魚食教育)」に参加した中学生が考案したニジマス料理のレシピを取りまとめたものです。簡単シンプルなものから、本格的なものまで様々なニジマス料理が揃っています。ご家庭で一度作ってみてはいかがでしょうか？
実習の様子
平成24年度にじますレシピ集