富士宮市では、朝霧高原を中心に酪農が盛んに行われています。
乳牛の頭数は県内で1位であり、牛乳はカルシウム、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどが含まれる栄養豊富な食材です。
富士市・富士宮市内の学校給食には、富士宮産の牛乳100％の「ふじのくに富士山ミルク」が提供されていますが、学校給食が無い長期のお休みや、気温の低い季節には特に牛乳の消費量が減り、牛乳が余りがちになってしまいます。
牛乳の消費が可能な方は、是非、今まで以上に牛乳の消費拡大に御協力いただけますと幸いです。
学校給食牛乳を使ったレシピ集
レシピ集は市役所4階食のまち推進室でも配布しています。
学校給食牛乳を使ったレシピ集
農林水産省「NEW(乳)プラスワンプロジェクト」
牛乳を毎日もう1杯飲もう、という取組です。
「NEW(乳)プラスワンプロジェクト」
農林水産省「#牛乳料理部」について
牛乳乳製品を使った料理をSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広める取組です。
「#牛乳料理部」
農林水産省「牛乳・乳製品を使ったレシピ」
各事業者のレシピをご紹介します。
牛乳・乳製品を使ったレシピ
産業振興部 農業政策課 畜産・養鱒係
〒418-8601 静岡県富士宮市弓沢町150番地(市役所4階)
電話：0544-22-1149
ﾌｧｸｽ：0544-22-1207
ﾒーﾙｱﾄﾞﾚｽ：nosei@city.fujinomiya.lg.jp
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