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目次
今日の給食
富士宮市立学校給食センターの毎日の給食を紹介します。
10月分
<Aコース20日 Bコース21日 中コース22日＞
・牛乳 ・ご飯 ・鰹の漁師揚げ ・野菜のゆかり和え ・かきたま汁
鰹がおいしい時期になりました。鰹に下味をつけてフライにした漁師揚げはご飯がすすむと好評でした。
★☆★学校からの声★☆★
・鰹の漁師揚げがサクサクでおいしかったと話していました。
・魚が苦手な子でも鰹の漁師揚げはおいしかったようで人気でした。
・かきたま汁を4回もおかわりに来る子がいました。
<Aコース21日 Bコース22日 中コース20日>
・牛乳 ・ご飯 ・肉団子のおろしソースかけ ・ごぼうのごまドレッシング和え ・月見汁 ・月見クレープ
10月23日の十三夜にちなんだ献立です。満月に見立てた肉団子やかまぼこ、デザートを取り入れました。
★☆★学校からの声★☆★
・月見汁のうさぎがかわいくておいしかったです。
・月見クレープがもちもちでおいしかったです。
・今日も完食でした。大人気のクレープをみんなおいしそうに食べていました。
<Aコース22日 Bコース20日 中コース21日>
・牛乳 ・減量パン ・富士宮焼きそば ・鶏肉と大根のスープ
1釜で約600人分の焼きそばを炒めるのはとても重く大変な作業なので、調理員さんが2人がかりで息を合わせて混ぜています。
★☆★学校からの声★☆★
・焼きそばが大人気でした。
・焼きそばはどの子も楽しみにしていて、自作の焼きそばの歌を披露してくれた子がいました。
・焼きそばはいつも嬉しそうに食べています。
☆10月のこんだての「めだま」①☆
富士宮市のB級グルメ「富士宮焼きそば」は、こどもたちからも大人気のメニューです。
<Aコース15日 Bコース16日 中コース19日＞
・牛乳 ・ご飯 ・鯵のバリバリ揚げ ・野菜のごま和え ・大根と厚揚げのみそ汁
鯵を骨まで丸ごとバリバリと食べられるようにカラッと揚げました。よく噛んで食べることのできる一品です。
★☆★学校からの声★☆★
・鯵にかぶりついてよく噛んでいました。尾や骨の周りなど硬い部分もありましたが、ご飯によく合う味でおいしかったです。
・お魚が苦手な子が多かったですが、「パリパリしていて塩気があっておいしい！」と楽しんで食べている子もいました！
・鯵のバリバリ揚げを「食べられるかなあ…？」と恐る恐る食べていました。しっかり噛むことができている子が多かったです。
<Aコース16日 Bコース19日 中コース15日>
・牛乳 ・ご飯 ・ルーローハンの具（肉・玉子） ・ルーローハンの具（野菜） ・春雨スープ
台湾料理のルーローハンです。給食では、色々な食材や料理のおいしさを知ってもらうため、和食を中心として色々な国の料理を提供しています。
★☆★学校からの声★☆★
・ルーローハンめっちゃおいしかったです！！野菜があることでアクセントになって、よりおいしくいただけました。
・ルーローハンとろとろでおいしかったです♡
・ルーローハン大好きー！
<Aコース19日 Bコース15日 中コース16日>
・牛乳 ・パン ・かぼちゃのシチュー ・コーンと枝豆のソテー ・りんご
かぼちゃをたっぷり使ったシチューはパンに合うとこどもたちに好評でした。
★☆★学校からの声★☆★
・かぼちゃのシチュー大人気でした。「おいし～！」と秋の味覚を楽しんでいました。
・かぼちゃのシチューの鶏肉のアクセントがとてもよかったと児童から大好評でした！
・今日は赤黄緑の色が鮮やかで見た目だけでうきうきしました。シチューおいしかったです！
<Aコース8日 Bコース9日 中コース13日＞
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・牛乳 ・ご飯 ・厚焼き玉子 ・ごぼうとれんこんの金平 ・キャベツと油揚げのみそ汁 ・ふりかけ |
旬のれんこんを使ったきんぴらは、豚肉やさつま揚げと一緒に炒めて食べやすい味付けに仕上げました。 ★☆★学校からの声★☆★ |
<Aコース9日 Bコース13日 中コース8日>
・牛乳 ・ご飯 ・中華あんかけの具 ・杏仁フルーツポンチ
中華あんかけに合わせてフルーツポンチに杏仁風味の豆乳ゼリーを入れました。
★☆★学校からの声★☆★
・中華あんかけもフルーツポンチも大人気でした。
・中華丼、具がたくさんでボリューム感がありとてもおいしかったです。
・どれもおいしくてみんな喜んで食べていました。
<Aコース13日 Bコース8日 中コース9日>
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・牛乳 ・パン ・ハンバーグきのこソースかけ ・ゆでブロッコリー ・じゃがいも入り野菜スープ |
ハンバーグは、旬のきのこをたっぷり使ったソースで仕上げました。 ★☆★学校からの声★☆★ |
☆9月のこんだての「めだま」③☆
今月の「めだま」第３弾は、白ごま担々麺です。人気の麺メニュー、こどもたちにもとても喜んでもらえたようです。
☆9月のこんだての「めだま」②☆
年に1度登場するナンは、こどもたちに大人気です。いつもと一味違うカレーの献立を楽しんでもらえたようです。
☆9月のこんだての「めだま」①☆
給食のラーメンは、具沢山で野菜もしっかり食べることができます。今回の醤油ラーメンもこどもたちからとても好評でした。
☆7月のこんだての「めだま」②☆
給食のナポリタンは、給食センターから学校まで運ばれる時間を考慮して麺の硬さを調整しています。こどもたちは、パンにナポリタンをはさんだり、チキンを挟んだりとそれぞれの食べ方で楽しく食べてもらえたようです。
☆7月のこんだての「めだま」①☆
今月の麺の献立は、カレー南蛮うどんです。肉や野菜がたっぷり入っていて食べ応えのある一品です。給食では、辛いものが苦手な人にも食べやすいような味付けにしています。
☆6月のこんだての「めだま」③☆
トマトソースをベースとしたダブルスープに麺をつけて食べるのが特徴のつけナポリタンです。肉や野菜をたっぷり使っているので食べ応えもしっかりとあります。
☆6月のこんだての「めだま」②☆
毎年6月は食育月間です。こどもたちに地元食材を知り、親しみを持ってもらいたいと思い、富士宮でとれた「う宮～米」を提供しました。久しぶりのう宮～米の登場に喜んでもらえたようです。
☆6月のこんだての「めだま」①☆
うどんつゆは、昆布と鰹でとっただし汁に野菜や鶏肉などたっぷりの具材を入れて作っています。給食センターの大きなフライヤーでサクッと揚げたいか天ぷらを一緒に合わせました。
☆5月のこんだての「めだま」③☆
大人気のきなこ揚げパンが今年度初めての登場です。z日本製パンから納品されたパンを給食センターの大きなフライヤーで揚げて作っています。
☆5月のこんだての「めだま」②☆
給食のラーメンスープは、魚や鶏肉からとれただしをブレンドして風味よく仕上げています。汁を全部飲んでも大丈夫なよう塩分量にも配慮しつつ、麺を入れて食べておいしいバランスを考えて作っています。
☆5月のこんだての「めだま」①☆
給食のミートソースはルウから手作りしています。しっかり煮込んで作るので、肉や野菜のうまみがぎゅっと詰まっています。最後に粉チーズを加えることで、コクのあるミートソースになります。
☆4月のこんだての「めだま」☆
すまし汁に桜のかまぼこを入れたり、お祝いデザートとしてクレープを取り入れたりと、見た目からも春らしさを感じられるメニューにしました。こどもたちからも喜んでもらえたようです。