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学校給食センターの給食紹介

2019年02月01日掲載

富士宮市立学校給食センターの給食を紹介します。

全国学校給食週間

1月24日から30日は全国学校給食週間です。
富士宮市の学校給食では、1月23日から1月30日の6日間取り組み、富士宮の日やふるさと給食の日、人気献立等を取り入れました。

<高校生による和の給食コンテスト受賞献立>

・牛乳 ・ご飯 ・茶葉風味のフライドチキン ・小松菜のしらす和え ・さつまいものみそ汁・牛乳 ・ご飯 ・茶葉風味のフライドチキン ・小松菜のしらす和え ・さつまいものみそ汁

高校生が考えた和食給食を取り入れました。
お茶やしらすなどの静岡県の特産物も使っています。

<宮っ子オリジナル朝食コンクール特別賞献立>

・牛乳 ・わかめご飯 ・蒸し餃子 ・もやしときゅうりの中華和え ・とり肉と春雨スープ~静岡風~・牛乳 ・わかめご飯 ・蒸し餃子 ・もやしときゅうりの中華和え ・とり肉と春雨スープ~静岡風~

宮っ子オリジナル朝食コンクールで特別賞を受賞した「とり肉と春雨スープ~静岡風~」を取り入れました。

<富士宮の日>

・牛乳 ・ご飯(富士宮産コシヒカリ「う宮米」) ・虹鱒の竜田揚げ ・里芋と厚揚げのそぼろ煮 ・宮汁・牛乳 ・ご飯(富士宮産コシヒカリ「う宮米」) ・虹鱒の竜田揚げ ・里芋と厚揚げのそぼろ煮 ・宮汁

富士宮産の食材を積極的に使用しています。
・牛乳・・・富士宮産
・ご飯・・・富士宮産コシヒカリ「う宮米」
・虹鱒の竜田揚げ・・・富士宮産「虹鱒」
・里芋と厚揚げのそぼろ煮・・・富士宮産「里芋」、静岡県内産「鶏肉」「厚揚げ」
・宮汁・・・富士宮産「豚肉」「葉ねぎ」、静岡県内産「大根」

<ふるさと給食の日>

・牛乳 ・食パン ・ハンバーグデミグラスソースかけ ・野菜とツナのドレッシング和え ・ミネストローネ ・いちごジャム・牛乳 ・食パン ・ハンバーグデミグラスソースかけ ・野菜とツナのドレッシング和え ・ミネストローネ ・いちごジャム

静岡県内産の食材を積極的に使用しています。
・牛乳・・・富士宮産
・食パン・・・静岡県内産の小麦使用
・ハンバーグデミグラスソースかけ・・・静岡県内産「鶏肉」「豚肉」「マッシュルーム」
・野菜とツナのドレッシング和え・・・静岡県内産「ツナ」
・ミネストローネ・・・静岡県内産「鶏肉」「セロリ」、富士宮産「キャベツ」
・いちごジャム・・・静岡県内産「紅ほっぺ」

<人気献立>

・牛乳 ・減量ロールパン ・焼きそば ・白菜と玉子のスープ ・りんご ・ミルメーク

・牛乳 ・麦ご飯 ・ポークカレー ・ハムと野菜のサラダ ・ぽんかん・牛乳 ・麦ご飯 ・ポークカレー ・ハムと野菜のサラダ ・ぽんかん

焼きそばやポークカレーは人気のある献立です。
給食の焼きそばは、大きな釜を4台使い、それぞの釜で調理員さんが二人一組になり、協力して焼きそばを炒めます。
ポークカレーは、2種類のルウやカレー粉、脱脂粉乳、ソース、フルーツペースト等を加えじっくり煮込んでいます。

お問い合わせ

学校給食センター

〒418-0112 静岡県富士宮市北山5186-1

電話番号: 0544-59-2131

ファックス番号: 0544-58-8311

メール:e-kyushoku@city.fujinomiya.lg.jp

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